Собрались в Гече мясники...

В прошлые выходные в селе Геча под Ужгородом состоялось кровавое и вкусное  мероприятие - Международный фестиваль мясников. Эта акция стала традиционной и с успехом проводится здесь уже в пятый раз.

 

Мясников в этих краях называют по-венгерски - гетеши. Основная масса населения в Гече является этничными венграми, поэтому здесь еще живы традиции этой страны.

 

В этом году в фестивале приняли участие 17 команд мясников из Украины, Венгрии и Сербии. У каждого гетеши есть своя методика забоя животного, которую они демонстрировали на фестивале. Вторым этапом соревнований была быстрая и качественная разборка туши. И апогеем мероприятия стало приготовление традиционных блюд из «свежины»: перкель, шкварки, голубцы, бограт, гуляш. Всем этим великолепием бесплатно угощали всех желающих праздника. Поэтому и не удивительно, что фестиваль мясников ежегодно пользуется популярностью у огромного количества народа....

 

Комментарии наших посетителей

 
Оставить комментарий

Новости